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08 2021.04
常见食品添加剂有哪些种类

常见食品添加剂有哪些种类

防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。
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08 2021.04
食品添加剂的作用有哪些 对于食品添加剂的认识误区

食品添加剂的作用有哪些 对于食品添加剂的认识误区

例如防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
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08 2021.04
食品添加剂的使用原则

食品添加剂的使用原则

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
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